Educación Alimentaria

Educación Alimentaria

El curso

Nuestro curso de Educación Alimentaria, desarrollado por el médico nutricionista italiano Giorgio Pitzalis, otorga todas las bases para un correcto régimen dietético, indispensable para el organismo y el mantenimiento de un estado óptimo de salud y bienestar.

El curso analiza los distintos elementos nutricionales y sus funciones para nuestro organismo: nociones fundamentales para una correcta alimentación y la salud de cada persona; además, a través de numerosas lecciones y videos explicativos, se expondrán las principales reglas de una buena educación alimentaria que deberíamos seguir siempre todos.
Desafortunadamente, es justo en los países industrializados en donde las personas poseen el hábito de “comer poco y mal” desde una edad temprana, olvidando la importancia de algunos macronutrientes indispensables para un óptimo estado de salud.
El doctor Giorgio Pitzalis es presidente de la Asociación Italiana Giustopeso (Justo peso) y responsable de la red de Nutrición de la Federación Italiana de Médicos Pediatras (FIMP) de la Región Lacio, Italia.

El programa del Curso

• El peso ideal y la composición corporal
• Necesidades Nutricionales y Alimenticias. Calorías, Agua y Macronutrientes.
• Las Líneas Guía, los Grupos, las Pirámides y las Porciones Alimentarias
• Educación Alimentaria para Adultos y Niños
• La alimentación entre Fisiología y Patología
• Las intolerancias alimentarias
• La comida y la psique
• Elementos de biología, anatomía y fisiología humanas

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